NIGIRI-SUSHI (2 pièces)

AvocadoAvocat5.00 fr

TamagoOeufs5.00 fr

SakeSaumon7.00 fr

MaguroThon7.00 fr

TaiDaurade7.00 fr

EbiCrevette8.00 fr

AmaebiCrevettes crues douces7.00 fr

IkaCalamar7.00 fr

Tataki thon8.00 fr

Tataki saumon8.00 fr

KaniCrabe9.00 fr

Hoki-gaiPalourde8.00 fr

HotateSaint-Jacques8.00 fr

UnagiAnguille12.00 fr

HamachiSériole10.00 fr

TakoPoulpe7.00 fr

IkuraOeufs de saurmon10.00 fr

TobikoŒufs de poisson volant8.00 fr

UniOursin10.00 fr

TEMAKI ( 1 pièces )

Saumon avocat6.50 fr

Thon avocat6.50 fr

Crabe avocat7.50 fr

Anguille avocat7.50 fr

Crevette avocat7.50 fr

MAKI (8 pièces)

Avocat6.00 fr

КарраConcombre6.00 fr

Saumon7.00 fr

Thon7.00 fr

EbiCrevettes8.00 fr

UnagiAnguille8.00 fr

KaniCrabe8.00 fr

CHIRASHI26.00 fr

Saumon, thon, crevette, anguille, avocat, etc...

sur un bol de riz à sushi

SUSHI+SASHIMI ( 22pcs )34.00 fr

Sashimi 10pcs

Nigiri 4pcs

Maki 4pcs

California 4pcs

MENU FENGLING42.00 fr (p.p)

Salade de sashimi

***

Brochettes de poulet 2pcs

***

Tempuras crevettes 5pcs

***

Mini cheesecake thé vert

MENU BOAT88.00 fr

Soupe Miso aux champignons

***

Sashimi 16 pcs

Nigiri 12 pcs

Maki 8 pcs

California 8 pcs

***

Mochi 4 pcs

PORTION DE SUSHI ( 15 pcs ) 30.00 fr

Nigiri 9pcs

Maki 4pcs

California 2pcs

CALIFORNIA (8pièces)

Saumon avocat15.00 fr

Thon avocat15.00 fr

Crabe avocat16.00 fr

Crevettes pannées16.00 fr

Rainbow18.00 fr

(Saumon, thon, crevette, œufs de poisson volant, avocat, daurade)

Fengling18.00 fr

(Crevette, anguille, crabe, avocat)

Assortimen maki 16pcs22.00 fr

SASHIMI (6 pièces)

Saumon13.00 fr

Thon13.00 fr

Daurade13.00 fr

Hamachi15.00 fr

Saint-jacques 3pcs13.00 fr

Sashimi royale 20pcs36.00 fr

V2 PORTION (10 pcs)22.00 fr

Nigiri 6pcs

California 4pcs

TEMPURA

Tempura de crevettes 6pcs20.00 fr

Tempura de légumes 9pcs18.00 fr

Tempura mixtes 10pcs25.00 fr

(Crevettes, poisson, légumes)

PLATS CHAUDS

Tori teriyaki22.00 fr

Cuisse de poutet à la sauce teriyaki avec riz et légumes

Unadon30.00 fr

Filet d'anguille grillé sur un bol de riz

Gyuniku38.00 fr

Filet de boeuf grillé avec riz et légumes, 180g

Canard26.00 fr

Magret de canaradà la sauce gingembre avec riz et légumes

Fruits de mer28.00 fr

Poisson, crevette, st-jacques et moule grillés avec riz et légumes

Avocat

AvocadoAvocat

FONDUE JAPONASE

Shabu-shabu38.00 fr

Base de bouillon miso avec des légumes

Tranches fines de bœuf cru

Udon ou riz au choix

Sukiyaki38.00 fr

Base de bouillon sauce soja sucrée avec des légumes

Tranches fines de bœuf cru

Udon ou riz au choix

FONDUE CHINOISE(Dès 2 personnes)

Fondue chinoise38.00 fr

Deux bouillons : moitié épicé et moitié non épicé

Tranches fines de bœuf cru

Légumes, poisson, crevettes, moule et surimi

Riz ou vermicelles au choix

前菜 ENTREES

酸辣汤Potage aigre-piquant7.00 fr

云吞汤Potage aux raviolis8.00 fr

春卷Rouleau de printemps6.00 fr

炸云吞Raviolis frits7.00 fr

蒸猪饺Raviolis de porc à la vapeur 4pcs7.00 fr

蒸虾饺Raviolis aux crevettes à la vapeur 4pcs8.00 fr

素菜沙拉Salade de légumes6.00 fr

牛肉沙拉Salade de bœuf10.00 fr

鸡肉POULET

红咖哩鸡Poulet au curry rouge18.00 fr

绿咖哩鸡Poulet au curry vert18.00 fr

杂菜鸡Poulet sauté aux legumes18.00 fr

咕唠鸡Poulet aigre-doux18.00 fr

巴士利鸡Poulet sauté au basilic18.00 fr

黑椒鸡Poulet sauté au poivre noir18.00 fr

四川鸡Poulet Sichuan18.00 fr

双冬鸡Poulet sauté aux champignons chinois et Pousses de bambou18.00 fr

牛肉bœuf

红咖喱牛Bœuf au curry rouge20.00 fr

绿咖喱牛Bœuf au curry vert20.00 fr

杂菜牛Bœuf sauté aux légumes20.00 fr

干煸牛Bœuf croustillant20.00 fr

巴士利牛Bœuf sauté au basilic20.00 fr

黑椒牛Bœuf sauté au poivre noir20.00 fr

四川牛Bœuf Sichuan20.00 fr

双冬牛Bœuf sauté aux champignons chinois et pousses de bambou20.00 fr

虾CREVETTES

红咖喱虾Crevettes au curry rouge22.00 fr

绿咖喱虾Crevettes au curry vert22.00 fr

杂菜虾Crevettes sautées aux légumes22.00 fr

巴士利虾Crevettes sautées au basilic22.00 fr

黑椒虾Crevettes sautées au poivre noir22.00 fr

四川虾Crevettes Sichuan22.00 fr

鸭肉CANARD

烧鸭Canard laqué22.00 fr

杂菜鸭Canard sauté aux légumes22.00 fr

咕噜鸭Canard aigre-doux22.00 fr

四川鸭Canard Sichuan22.00 fr

LÉGUMES杂菜

炒杂菜Assortiment de légumes sautés13.00 fr

双冬豆腐Tofu sauté aux champignons chinois et pousses de bambou16.00 fr

红咖哩豆腐Tofu au curry rouge18.00 fr

MENU CHINOIS34.00 fr (p.p)

酸辣汤Potage aigre-piquant

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蒸猪饺Raviolis de porc à la vapeur

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巴士利牛Bœuf sauté aux basilic

炒饭Riz cantonais

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甜品Glace au thé vert

MENU CANARD(2 personnes)88.00 fr

鸭汤Potage aux canard

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鸭饼加鸭皮Peau de canard et crêpes

***

四川鸭Canard sichuan

杂菜鸭Canard sauté aux légumes

炒饭Riz cantonais

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荔枝Lychee

RIZ ET NOUILLES

白饭Riz nature3.00 fr

炒饭Riz cantonais5.00 fr

鸡炒饭Riz sauté au poulet16.00 fr

牛炒饭Riz sauté au bœuf18.00 fr

虾炒饭Riz sauté aux crevettes18.00 fr

素菜炒面Nouilles sautées aux légumes14.00 fr

鸡炒面Nouilles sautées au Poulet16.00 fr

牛炒面Nouilles sautées au bœuf18.00 fr

虾炒面Nouilles sautées aux crevettes18.00 fr

DESSERTS

Mochi 2pcs7.00 fr

Thé vert, chocolat&vanille, vanille, passion, myrtille, lychee

Glace4.00 fr

Thé vert, haricots rouges, sésame, chocolat, vanille, citron

Beignets de banane avec une boule de glace vanille10.00 fr

Beignets de pomme avec une boule de glace vanille10.00 fr

Beignet à la glace vanille10.00 fr

Lychee7.00 fr

Assiette de fruits frais10.00 fr

Mini cheesecake10.00 fr

Thé vert ou yuzu

021 657 10 20
asiafengling2018@gmail.com
Ch. de Budron D, 1052 Le Mont-sur-Lausanne